2015年12月4日 第20期
不同視角、不同解答。小伙伴們能想到的關于農業的各種答案,盡在微視·興農。
糖心蘋果 甜過初戀
新疆這片神奇的土地上產出了太多甜蜜蜜、水靈靈的水果,想必它一直是眾多吃貨們向往的天堂。而10月末11月初成熟的阿克蘇糖心蘋果,橫切開后,透明糖心如花朵綻放,脆甜口感征服了一大票蘋果愛好者的心。想知道糖心蘋果甜過初戀的秘密?一起來看看吧~

糖心蘋果個人簡歷

森林狼vs76人 www.ipwrm.club   這兩年,糖心蘋果聲名鵲起,受到一眾吃貨的追捧。那么究竟什么是糖心蘋果?它產自哪里?好吃在哪里呢?別急,咱們先來看一份糖心蘋果的簡歷。

糖心蘋果簡歷.jpg

天山雪水喲~味甜汁多喲~還獲了這些獎項喲~不明覺厲喲~

糖心蘋果個人簡歷

阿克蘇這個地方究竟有多神奇,能長出這么棒的蘋果?待小編細細說來~

阿克蘇氣象條件給力 孕育糖心蘋果

如果你問度娘是什么樣的自然條件造就了阿克蘇蘋果,會得到這樣的回答:

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怎樣算氣候干燥?怎樣算光熱資源豐富?沒有數據一切都是扯淡!

下面請看我們為您準備的數據,絕對抽絲剝繭,讓您細致了解阿克蘇的秘密!

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首先,作為一個蘋果,糖心蘋果的生長氣象條件也需要遵循蘋果的氣象指標。

于是,小編先就把根據資料總結出來的蘋果氣象指標擺在這里。

阿克蘇氣象條件給力 孕育糖心蘋果

阿克蘇是否能滿足這些條件,咱們一條一條來看。

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阿克蘇氣象條件給力 孕育糖心蘋果

  解析:從圖中可以看出,阿克蘇近34年的年日照達到2824.5小時,略高于指標2200-2800h,超額完成任務!

阿克蘇氣象條件給力 孕育糖心蘋果

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阿克蘇氣象條件給力 孕育糖心蘋果

  解析:4-10月為糖心蘋果的生長期,這段時間內,阿克蘇的平均氣溫為19.35℃,略高于13.5-18.5℃的指標。不過資料中也表示,紅富士是晚熟蘋果中比較喜溫的品種,較一般蘋果品種對溫度要求更高些。所以這個溫度或許更合適。

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  解析:原諒小編只能拿到2014和2015年的積溫數據。不過從這兩年的數據來看,阿克蘇在生長期積溫一個已超過3000℃,另一個也達到指標,表現優異。

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  解析:年降水量最多也不到200mm,這和指標的500mm差得太遠了。

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——此處摘自度娘

  總之,上面這段羅里吧嗦的話就是要告訴你,阿克蘇不缺水,沒有雨水,我們有冰川!我們有天山雪水!瞬間覺得好高端好純天然啊有木有!

  河流水源多,意味著便于灌溉,所以老天不給人來湊,糖心蘋果其實不缺水~

透明糖心源于巨大溫差

  說完了這些必要條件,咱們來說說糖心蘋果的冰糖心。

  作為紅富士在新疆的一支,在橫切下會出現花朵一樣的放射狀冰糖心,可以算是它在阿克蘇特有的水土滋潤下發展出的獨一無二的特性。

透明糖心源于巨大溫差

冰糖心究竟是怎樣形成的呢?小編在一篇報道中找到了答案。

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——摘自新聞《新疆來的蘋果有顆“冰糖心”》

  所以說,最大的原因還是晝夜溫差。

  新疆素有“早穿棉襖午穿紗,圍著火爐吃西瓜”的說法,形容其晝夜溫差之大都說溫差大,長出的水果就甜,現在透明的冰糖心都長出來了,阿克蘇的晝夜溫差究竟有多驚人?

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  小編特意找了其他幾個蘋果產地和阿克蘇進行對比,高下立現啊有木有!阿克蘇以14.7℃的4-10月晝夜溫差領跑,位居第二的太原也比它差了1.5℃,煙臺的7.2℃更是差了一倍還多。

  表現如此突出的晝夜溫差,難怪能孕育出冰糖心的紅富士了。

今年的糖心蘋果更好吃?

說了這么多,那么今年的糖心蘋果長得怎么樣呢?別急咱們還是用氣象指標來衡量一下吧!

今年的糖心蘋果更好吃?

  從表中可以看出,日照雖然只統計到了12月1日,但是日照時數已經超額完成指標,降水量仍然遠遠不夠,不過咱們有人工灌溉。剩下三條,阿克蘇的表現均是優異。和去年相比,除積溫和晝夜溫差,今年阿克蘇的氣象條件均好于去年。

  由此看來,今年的糖心蘋果大概不會亞于去年哦~

  吃貨們還等什么?下手晚了可就沒有啦!

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結語

  怎么樣,看到這里你是不是已經按耐不住購買的沖動了呢?不過,關于分辨糖心蘋果,小編這里還有一些小竅門,能幫助大家成功挑選到好吃又正宗的糖心蘋果。小編也要提醒大家在購買時要擦亮眼睛,切勿貪圖小便宜~

  森林狼vs76人

  本期叨叨過了糖心蘋果,下期咱們叨叨點啥好吃的呢?別急,下周咱們分曉!歡迎持續關注《微視興農》,給您香甜好推薦~

 

審核:牛璐編輯/美工:梅艷技術:鄧學志

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